Una de las características que nos ahorran imágenes en CSS3 es text-shadow. Ya que jugando con la fuente, el color de fondo, de la letra y su sombra podemos hacer tipografías de diseño sin tener que cargar ninguna imagen.
Funciona sin prefijo en Firefox (3-5+), Chrome (4+), Safari (4+), Opera (9.5+), IOS (3.2+) y Android (2.1+).
Como (casi) siempre Internet Explorer no lo soporta todavía, pero lo hará en la versión 10.
La sintaxis básica de esta propiedad es:
text-shadow: Hor Ver Blur color;
Donde Hor es el desplazamiento horizontal de la sombra, Ver su desplazamiento vertical y Blur, el radio de difuminación de la sombra (cuanto más alto más lejos y con menos intensidad llegará la sombra). Color es un color en cualquier formato entendible (#FFF, rgb, rgba, hsv, etc).
Vamos a ver algunos ejemplos de uso de sombreado en las letras:
#efectoBasico

#efectoBasico

Texto con un poco de sombra
#sombraLejana

#sombraLejana

Parece que las letras estén a cierta altura sobre el fondo
Otra característica es que el efecto de sombra no tiene por qué ser único, podemos dar varias sombras, poniendo una detrás de otra separadas por comas, para obtener efectos tan impresionantes como este:
#efecto3D

#efecto3D

Texto en 3D
Y otros efectos visualmente llamativos con multi-sombras:
#neon

#neon

Texto de neón
#nube

#nube

Texto aspecto de nube